Организация питания в школе является важнейшей частью качественного образования детей. Для учеников начальных, средних и старших классов ввиду их повышенной активности на уроках и переменах требуется большое количество питательных веществ. И такие значительные энергетические затраты должны компенсироваться соответствующими горячими блюдами, ежедневно подаваемыми в образовательных учреждениях.
Питание организуется в соответствии с нормативно-правовой базой: СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации и обучения в общеобразовательных учреждениях».
Заведующая производством - Бачигина Ирина Сергеевна
Школьная столовая с цеховым разделением (овощной, мясорыбный, горячий и холодный цеха), работает на сырье (с полным циклом приготовления). Цеха столовой отделены от обеденного зала линией раздачи. Имеются помещения для пищевых продуктов, помещения для первичной и вторичной обработки овощей, помещение для хранения уборочного инвентаря. Организован централизованный вывоз отходов. Имеется необходимое технологическое и холодильное оборудование, вентиляционная система в рабочем состоянии.
Штат работников столовой: заведующая производством - 1; повара - 3; кладовщик - 1; кухонный работник - 1; уборщица зала - 1.
Вопросы организации питания обсуждаются на совещаниях педагогического коллектива, на общешкольных и классных родительских собраниях, ведется просветительская и разъяснительная работа с родителями и обучающимися школы по данному направлению.
Меню ежедневного горячего питания, перейти
Двухнедельного меню, смотреть
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации - нет
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: ООО "Сыктывкархлеб", ООО "Конкурент", ООО "Феникс", ИП Нефедов М.В.
Нормативные правовые документы, регламентирующие организацию питания учащихся
Приказ МБОУ "СОШ" с.Айкино № от .2022 "Об организации питания учащихся в 2022-2023 уч.году", скачать
Приказ МБОУ "СОШ" с.Айкино № от 2022 "Об утверждении положения о комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания учащихся МБОУ "СОШ" с.Айкино", скачать
Приказ МБОУ "СОШ" с.Айкино № от 2022 " О создании комиссии по бракеражу блюд". скачать
